Posts Tagged ‘Куховарство’
Осінь – найтаємничіша пора, яка викликає у людей різні відчуття, спонукає на звершення несподіваних вчинків та змушує багато про що задуматись…
Це був теплий «французький жовтень» в Карпатах, з печеними каштанами та айвовим глінтвейном, зі смачними ягодами і запашними грибами.. Сонцем, вітром, дощем і туманами. А ще.. вишите зірками неосяжне небо… читати далі»»»
Зелень салату не надто часто з’являється на нашому столі. Салатні листя більшість людей не вважають за повноцінний харчовий продукт, подейкуючи, що він підходить тільки лише мрійникам схуднути або переконливим вегетаріанцям.
І що листям салату вряд чи можна нагодувати справжнього чоловіка. Однак іронія в цьому випадку зовсім недоречна – цей «легкий» продукт за своїми корисними властивостями дасть фору багатьом звичним для всіх стравам… читати далі»»»
Свято Різдва завжди незвичайне, загадкове, хвилююче, та повне таємниць і сюрпризів. В холодні зимові дні та вечори, коли за вікном хуртовина і сніг, нам хочеться тепла і затишку. А ще зимові свята завжди приносять із собою аромат різдвяної випічки – пряний, зігріваючий і казковий. Не вистачає лише горнятка такого ж ароматного чаю, який, до речі, зовсім не складно приготувати самому.
Найбільша цінність такого напою полягає в тому, що він не містить жодних хімічних додатків, барвників чи підсилювачів смаку. Його складові – це суто натуральні, природні компоненти: різні прянощі, плоди і трави… читати далі»»»
Життя – це не ті дні, що минули, а ті, що запам’яталися. Кожна людина в своєму житті повинна хоч раз спробувати смак подорожі. Адже подорож дає можливість чудово відпочити і відволіктися від повсякденного побуту, роботи чи навчання.
У зв’язку з цим, обов’язково слід відправлятися у мандрівку щоб отримати нові, приємні враження, знайти нових, цікавих друзів. Підводячи підсумки мандрівного життя за 2014 рік, хочеться виділити найяскравіші та найцікавіші події і фоторепортажі… читати далі»»»
25-28.11.2014 року для представників туристично-готельного бізнесу Східно-Карпатського регіону відбувся інформаційно-практичний семінар в Польських Бещадах, який проводився у рамках реалізації проекту «Трансфер ідеї зеленого туризму в Україну на основі системи сертифікації GoToCarpathia».
Територією діяльності проекту є Українські Карпати і польська частина Карпат, яка входить до складу Підкарпатського воєводства. Сертифікати «GoToCarpathia» відносяться до різних груп товарів і послуг на території Східних Карпат і є місцевим аналогом екологічних сертифікатів і знаків якості… читати далі»»»
Яблука – без сумнівів, не тільки смачний, але й корисний продукт. І багато людей цікавляться питаннями про те, як можна зберегти ці фрукти в зимовий час. Природно, є безліч варіантів зберігання цього продукту, але найбільш популярними вважаються квашені яблука – користь від такої страви дійсного величезна.
Наші бабусі з власного досвіду пізнали всю цінність домашніх заготівель, які відомі були слов’янам ще з давніх-давен. Геніальність наших далеких родичів полягала насамперед у тому, щоб використати все те, чому вчить сама природа. А вона подарувала нам молочнокислі бактерії, які, розкладаючи цукор в фруктах, спричинюють молочнокислу ферментацію… читати далі»»»
