Пошук за тегами
Фото-тест
Знавець Карпат
Метеопрогноз
Погода в Карпатах

Posts Tagged ‘Куховарство’


Зелень салату не надто часто з’являється на нашому столі. Салатні листя більшість людей не вважають за повноцінний харчовий продукт, подейкуючи, що він підходить тільки лише мрійникам схуднути або переконливим вегетаріанцям.

І що листям салату вряд чи можна нагодувати справжнього чоловіка. Однак іронія в цьому випадку зовсім недоречна – цей «легкий» продукт за своїми корисними властивостями дасть фору багатьом звичним для всіх стравам… читати далі»»»

Свято Різдва завжди незвичайне, загадкове, хвилююче, та повне таємниць і сюрпризів. В холодні зимові дні та вечори, коли за вікном хуртовина і сніг, нам хочеться тепла і затишку. А ще зимові свята завжди приносять із собою аромат різдвяної випічки – пряний, зігріваючий і казковий. Не вистачає лише горнятка такого ж ароматного чаю, який, до речі, зовсім не складно приготувати самому.

Найбільша цінність такого напою полягає в тому, що він не містить жодних хімічних додатків, барвників чи підсилювачів смаку. Його складові – це суто натуральні, природні компоненти: різні прянощі, плоди і трави… читати далі»»»


Життя – це не ті дні, що минули, а ті, що запам’яталися. Кожна людина в своєму житті повинна хоч раз спробувати смак подорожі. Адже подорож дає можливість чудово відпочити і відволіктися від повсякденного побуту, роботи чи навчання.

У зв’язку з цим, обов’язково слід відправлятися у мандрівку щоб отримати нові, приємні враження, знайти нових, цікавих друзів. Підводячи підсумки мандрівного життя за 2014 рік, хочеться виділити найяскравіші та найцікавіші події і фоторепортажі… читати далі»»»

25-28.11.2014 року для представників туристично-готельного бізнесу Східно-Карпатського регіону відбувся інформаційно-практичний семінар в Польських Бещадах, який проводився у рамках реалізації проекту «Трансфер ідеї зеленого туризму в Україну на основі системи сертифікації GoToCarpathia».

Територією діяльності проекту є Українські Карпати і польська частина Карпат, яка входить до складу Підкарпатського воєводства. Сертифікати «GoToCarpathia» відносяться до різних груп товарів і послуг на території Східних Карпат і є місцевим аналогом екологічних сертифікатів і знаків якості… читати далі»»»

Яблука – без сумнівів, не тільки смачний, але й корисний продукт. І багато людей цікавляться питаннями про те, як можна зберегти ці фрукти в зимовий час. Природно, є безліч варіантів зберігання цього продукту, але найбільш популярними вважаються квашені яблука – користь від такої страви дійсного величезна.

Наші бабусі з власного досвіду пізнали всю цінність домашніх заготівель, які відомі були слов’янам ще з давніх-давен. Геніальність наших далеких родичів полягала насамперед у тому, щоб використати все те, чому вчить сама природа. А вона подарувала нам молочнокислі бактерії, які, розкладаючи цукор в фруктах, спричинюють молочнокислу ферментацію… читати далі»»»

Це були ті зворушливі і приголомшливі дні, на яких тримається світ, ніколи не повторюючись двічі поспіль. В такі моменти для людини заново відкривається новий світ, сповнений вражень і дивовижних надій. Осінь – сезон яскравих емоцій і змішаних відчуттів. Найбільш суперечлива пора року, в якій сплутуються в клубок людські долі, події, душі і почуття…

В рамках проекту «Подорожуємо та фотографуємо разом», восьмеро відчайдухів з Харкова, Рівного, Прикарпаття і Буковини зустрілися на Закарпатті, щоб спільно відзначити «Свято осені на Вододільному»… читати далі»»»


Що таке смак літа? Для багатьох це смак запашних ягід, дбайливо зібраних на лісовій галявині або десь високо в горах. Дикі плоди і ягоди – безцінне джерело вітамінів та інших корисних біологічних речовин, що виявляють на людський організм лікувальний вплив.

Дикі ягоди – щедрі дари природи, це різноманітність ароматів і смаків. І хоча у наш час будь-які ягоди можна придбати в магазині, проте їх смак і аромат зовсім не той, що у щойно зірваної лісової ягоди… читати далі»»»