Posts Tagged ‘Фестивалі’
29 січня 2011 року у селі Геча (Берегівського р-ну) відбувся V Міжнародний конкурс різників (гентешів) – тих, хто професійно займається заготівлею свинини та приготуванням страв із неї. 17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – із Сербії, змагалися у приготуванні м’ясних угорських національних страв. Гості ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушкували на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, гуркою, бограчем, зельцем, холодцем, копченим салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з’їли шістнадцять свиней… читати далі»»»
З того ж дня, коли люди вперше навчилися перетворювати на вино сік виноградних ягід, цей напій не припиняв радувати нас своїм смаком. Пройшли століття, змінилися багато поколінь, а ми як і раніше продовжуємо відкривати все нові таємниці смакових властивостей вина та покращувати його якість…
читати далі »»»
11-12 вересня 2010 р., в селі Мала Добронь, Ужгородського району, пройшов третій фестиваль «Добронська паприка». Традиційна угорська приправа – паприка є символом цього закарпатського села. Майже в кожній хаті тут вирощують це «червоне золото». На протязі двох днів столиця паприки відзначала свято врожаю. Жителі села відпочивали і розважалися, а гості мали змогу придбати справжню паприку та скуштувати угорський бограч, боб-левеш та уху…
читати далі »»»
Якщо у серпні місяці Вам пощастило побувати на Закарпатті, обов’язково не пропустіть можливість завітати хоча б на один із фестивалів, розмаїттям яких славиться цей колоритний край. Майже чи не кожне село тут має свої унікальні традиції та обряди, що збереглися ще від діда-прадіда. Тому трудолюбиві та кмітливі закарпатці намагаються організовувати найоригінальніші фестивалі-свята, щоб принадити найвибагливішого туриста… читати далі»»»
Закарпаття — це неповторний і надзвичайно цікавий регіон. І фестивалі, які проводяться тут щорічно, додають цьому краю ще більшого шарму. Сюди щороку приїжджає близько 500 тисяч туристів. На сьогоднішній день в області нараховується понад 160 різних фестивалів. В один день їх може бути і три і чотири. 15 серпня 2010 року у селі Тисобикень (Виноградівський р-н), відбувся другий Затисянський кулінариний фестиваль мелаю (кукурудзи). На фестивалі можна було побачити, як готуються страви з кукурудзи за давніми рецептами та технологіями, скуштувати їх, а також навчитися плетінню з кукурудзяного листя… читати далі»»»
Вперше ця лікувальна ягода удостоїлася окремого свята, яке відбулося 8 серпня 2010 у с. Гукливе, Воловецького р-ну. Фестиваль «Верховинська яфина», який пройшов на Закарпатті, був присвячений саме афинам (чорницям) їх смаковим, лікарським та кулінарним властивостям. Здавна яфини були для горян не тільки найпоширенішим продуктом харчування, але й суттєвим джерелом прибутку. Тож і не дивно, що верховинці вирішили вшанувати темно-синю красуню. На святі можна було скуштувати як свіжі ягоди, так і різноманітні страви з чорниць: млинці, вареники, гомбовці, пироги, тістечка, варення. І запити це все яфиновою паленкою… читати далі »»»
