Posts Tagged ‘Літо’
Що таке смак літа? Для багатьох це смак запашних ягід, дбайливо зібраних на лісовій галявині або десь високо в горах. Дикі плоди і ягоди – безцінне джерело вітамінів та інших корисних біологічних речовин, що виявляють на людський організм лікувальний вплив.
Дикі ягоди – щедрі дари природи, це різноманітність ароматів і смаків. І хоча у наш час будь-які ягоди можна придбати в магазині, проте їх смак і аромат зовсім не той, що у щойно зірваної лісової ягоди… читати далі»»»
Гриби – представники окремого біологічного царства, які знайшли широке застосування, як в кулінарії, так і в медицині, оскільки мають масу корисних властивостей. Користь грибів була виявлена не одне тисячоліття тому і сьогодні цей продукт залишається одним з самих необхідних і корисних в щоденному раціоні багатьох людей.
Грибні смаки людей різні. Дехто полюбляє лисички, іншим більш до смаку підберезники чи маслюки, ще іншим найбільш смакує грибна підливка із сироїжок. Однак, найбажанішим трофеєм у кошику кожен грибник все ж вважає білого гриба… читати далі»»»
Цвітіння дикого маку не зрівняти ні з чим. Це витончена загадкова чарівність, містична сила повітряної ефемерної краси і магнетизм аромату. Істинна сон-трава – впасти в неї ниць в безкрайньому червоному полі, обійняти руками землю і уявити, що немає ні бід, ні горя, ні страждань – є тільки цей дивовижний червоний сон, політ в безмежний терпкий простір.
От-от спалахнуть маками поля і пагорби, розіллється під блакитним небом незрозуміла щемлива тяга до неможливого, захмарного, таємничого і заповітного. Скільки разів я поринав з головою в ті пломеніючі макові простори, забуваючи про все на світі. Тільки краса і свобода. Маки і тиша, тиша, тиша… читати далі»»»
Оточена найвищими вершинами регіону, на південних схилах Головного Кавказького хребта розкинулася Сванетія – історична гірська область на північному заході Грузії. Ландшафт Сванетії переважно складають гори, розділені глибокими ущелинами.
Більш того, Верхня Сванетія є самим високогірним поселенням людей на Кавказі – тут розташувалися чотири з десяти найвищих вершин всього регіону – Шхара, Тетнульд, Ушба та багато інших відомих всьому світу гірських велетнів…
читати далі»»»
Одним з найдивовижніших куточків Грузії є Сванетія. І вона не була б собою без своїх корінних жителів, сванів. Волелюбні горяни Верхньої Сванетії завжди вважалися кращими воїнами Кавказу.
Свани ніколи не вели загарбницьких війн, але за свою землю стояли до останньої краплі крові. Для захисту від грузинських князів, які посягали на сванські пасовища, або від чоловіків з сусідніх громад, що претендували на сванських наречених, горяни будували свої знамениті вежі… читати далі»»»
В Грузії є свій «Загублений світ». Місце, про яке більшість грузинів знає лише з чуток або з телепередач. Місце, яке практично не змінило свій вигляд за останні століття. Місце, до якого важко дістатися навіть в 21 столітті. Це місце – Сванетія.
Гори з усіх боків огороджують цей затишний куточок Грузії від чужих очей. Навіть зараз до віддалених сіл добираються лише дуже цілеспрямовані туристи, а кілька століть тому потрапити до Сванетії було практично неможливо, особливо, якщо цього не бажали самі свани… читати далі»»»
