Igor Melika

Перший в Україні фестиваль чорниць «Верховинська яфина» відбудеться 8 серпня 2010 року у селі Гукливе, Закарпатської області. Місце проведення вибрали не просто так, а з підтекстом. Село розташоване в серці Боржавської Полонини у підніжжя гори Великий Верх, на полонині якої росте одне з найбільших “чорничних полів” в Україні.

Організатори фестивалю відмічають, що для популяризації гастромонічних принад краю створено вже чимало кулінарних фестів. А от на Воловеччині їх майже не має. Найпопулярніші продукти району – гриби та яфини. Оскільки фестиваль грибів в області вже є, то, щоб не повторюватися, вирішили вшанувати «стратегічний» харч горян – яфину. Чорниці, обіцяють автори свята, буде вдосталь: свіжої, у банках, у млинцях і варениках. Дивуватиме навіть яфинова паленка. Кожен, хто схоче скуштувати ягідок, зможе придбати спеціальну дегустаційну ложку і перепробувати нею чорничні делікатеси. Не забули організатори і про розваги: верховинські гудаки, квадропробіг та чорничні конкурси з призами. Під час свята збираються також відкрити оригінальний бронзовий пам’ятник яфині із рельєфним зображенням ягоди.