Кулинарный туризм — тарелка, полная впечатлений! Любителей не только любоваться этим миром, но и попробовать его на вкус, а проще говоря, сторонников кулинарного туризма, становится все больше. Кулинарные туристы — это люди, которые специально едут за тридевять земель, чтобы расширить свои гастрономические познания и отведать «заморских блюд».
Кроме предложений полакомиться местными блюдами, кулинарный туризм охватил еще одно важное направление: увидеть своими глазами, как создаются блюда, узнать секреты мастеров поварского дела, перенять мастерство, и даже, под руководством национального повара, создать шедевр своими руками! Путешествуя гастрономическими маршрутами и смакуя деликатесы карпатской кухни, Вы сможете открыть для себя мир с другой, «вкусной», стороны.
Отдыхаем и куховарим на природе
Мастерство приготовления пищи является одной из древнейших областей человеческой деятельности. Примитивная кулинария, какой она была у первобытных народов, прошла долгий и трудный путь своего развития, прежде чем, наконец, превратилась в изысканное кулинарное мастерство. И в течение этой эволюции, неизменным оставалось всегда одно — традиции, которые передавались из поколения в поколение и древние кулинарные секреты, завесу таинственности которых пришло время приоткрыть. «Бограч PARTY» — это кулинарный отдых на природе и потреблением вкусных блюд закарпатской народной кухни. Тайны приготовления блюд на «живом» огне, национальный стиль, неповторимый колорит и карпатская гостеприимство, заставляют возвращаться туриста на Закарпатье за новой порцией впечатлений.
Популярность кулинарного проекта «Бограч PARTY» набирает все больше оборотов в туристической среде. Так, в этом году, кулинарный рецепт приготовления бограч-гуляш попал на страницы всемирно известного издания «UC Family Magazine» (Toronto, Canada). Команда «UC Family Magazine» — это те, кто очень любит Украину, украинский язык, культуру, искусство, историю, музыку! Офис издания находится в Торонто в Канаде, поэтому журнал старается в основном освещать все культурно-современное, что происходит между Украиной и Канадой. На страницах веб и журнала вы найдете интервью с известными и просто интересными канадскими персонами украинского происхождения, а также украинцами со всего мира. «UC Family Magazine» не принадлежит ни к какой партии, и ни к какой организации. Независимо в какой стране вы живете, и какова ваша речь, но если вы любите и уважаете все украинское, то вы попали на правильный сайт и журнал «UC Family Magazine» именно для вас.
Сайт www.igormelika.com.ua приглашает туристов-гурманов на «Бограч PARTY» — кулинарный уикенд в Карпатах. На лоне живописной горной природы Вы сможете непосредственно принять участие в приготовлении бограч-гуляш (Bogracs) на открытом огне. Кроме того, по желанию участников тура, можно приготовить и продегустировать другие закарпатские блюда и деликатесы. А на настоящих романтиков ждут ночные посиделки у костра с запеканием картофеля и домашних колбасок. Отдыхаем и куховарим вместе!
____________________________________________________________________________________________
© Igor Melika & UC Family Magazine, Canada 2012
